简介
    越橘为杜鹃花科Ericaceae，越橘属Vaccinium mynillus。原料产于北欧和北美高寒地带，经济价值很高，成熟的越橘果实富含抗氧化剂花青素和其它多种营养成分，是国际公认的高级营养保健果品。
越橘中的花青素主要用于治疗糖尿病、视网膜模糊、白内障、青光眼、静脉扩张等疾病，是理想的保健品成分。除此之外，越橘花青素还具有显著的康复保健功效。作为中间体和添加剂，广泛应用于食品、保健品和化妆品等生产领域。

主要功效
     1、可增加毛细血管的柔韧性，可以纯净促进血管膨胀和伸缩性，防止血管破裂。
     2、提供抗氧化剂，能消除使血管硬化的自由基，预防动脉硬化，缓解视疲劳，促进视红素的形成。
     3、越橘花青素既能强化眼睛里的毛细血管，当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管，达到预防各部器官血管病变。
     4、消灭自由基：当自由基侵害了细胞里的DNA（去氧核糖核酸）时，便是癌症的开始。越橘花青素是一种抗氧化剂，它是自由基的克星，它是消除自由基的清道夫。